Sajtos rolóRopogós sült oldalasÉdesburgonya püréPaprikás krumpliSpenótfőzelékLasagne receptTavaszi tekercs
Mogyorós csokoládésoufflé
- 10dkg
vaj - 30dkg70%-os csokoládé
- 10dkgcukor
- 5dbtojás
- 1ekliszt
- 1kvksütőpor
- 8dkgmogyoró vaj
Elkészítés
Elkészítés: A vajat és a csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel. 5 darab tojássárgát cukorral fehérre, krémesre keverünk. Az olvasztott csokoládét a tojássárgás cukorral keverjük össze, majd a maradék tojásfehérjét verjük kemény habbá, és forgassuk bele. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverjük hozzá a mogyoróvajat is.
Kenjünk ki vajjal és hintsünk meg liszttel 6 db 8 centi átmérőjű souffléformát, majd töltsük bele háromnegyedig a masszát. Tegyük forró sütőbe, és 200 fokon süssük 10 percig.
-(1)-(1).jpg)
