Részletes receptkereső »

Mit ehet a gyerek 1 éves kor után?

Cikk mentése

Cikk mentése

Cikk megosztása
Cikk elküldése

Cikk küldése

Cikk nyomtatása

Cikk nyomtatása

Cikk mentése

Mit ehet a gyerek 1 éves kor után?

Cikk mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Cikk elküldése

Mit ehet a gyerek 1 éves kor után?

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
Egyéves kor után megváltozik a szervezet tápanyagigénye a korábbi időszakokhoz képest: a kisded egy kis odafigyeléssel már majdnem mindent ehet, amit a szülei. Fejlődése lelassul, érdeklődése megélénkül: a passzív befogadás helyett a világ (és így az ételek) aktív felfedezése kerül előtérbe.

Ízlése napról napra változhat. A bébiételektől elfordul, a felnőttek ételei iránt kezd érdeklődni. Ilyenkor nagyon résen kell lenni: ez az időszak a következő évtizedek étkezési kultúrájának megalapozása. A kisded lehetőleg naponta ötször kapjon enni, és gyakorlatilag azt, amit szülei, csak az ételek elkészítése és fűszerezése különböző. A kicsinek csak zöldfűszereket használva, összenyomkodva adjuk az ételt, de már maga kanalazgatja ki a tányérjából. Így persze néha úszik az egész konyha, étkező, viszont a gyermek megízlelheti a saját tevékenységének „dicsőségét”. Ebben az életkorban igen fontos, hogy érezze: ő teszi a saját szájába azt, amit kér.

Már ehet szinte mindent Már ehet szinte mindent

Ebben az életkorban kell a későbbi táplálkozási magatartást és étkezési módot kialakítani, megtanítani a kicsiket a pohár, az evőeszköz, a tányér, a szalvéta használatára. Üljünk együtt az asztalhoz, s amíg az étkezés tart, a kicsi is üljön ott!

Válogatós időszak

Ebben az életkorban jellemző, hogy a kisded egyik napról a másikra elutasít egy bizonyos fajta ételt. A csecsemőtápláléktól elfordul, de az új ételek közül is válogat. A zöldségeket például csak levesben hajlandó megenni, a gyümölcsöket csak saját kézből. A fogai azonban még nem fejlődtek ki teljesen, így a darabos ételekből kisebb mennyiségeket tud elfogyasztani. Ne aggódjunk! Ha a napi étrendben a fehérje, a zsírok, a szénhidrátok, a rostanyagok, a vitaminok, az ásványi anyagok jó arányban, megfelelő mennyiségben szerepelnek, a táplálkozás kiegyensúlyozottnak mondható akkor is, ha bizonyos ételeket egy ideig nem fogad el a kicsi.

Figyelem: a gyerekek szeretik, amit mi ízetlennek, sótlannak tartunk; ne a mi ízlsünk szerint sózzuk az ételt!

Semmit ne erőltessünk! Az erőltetéssel későbbi táplálkozási problémákat generálhatunk. Ha elutasítja a főzeléket, akkor annak hiányát zöldséglével és rostos gyümölcslével átmenetileg pótolhatjuk. De ha például a habarást nem szereti, akkor a főzelékeket nem szükséges sűríteni: a vízben megfőtt zöldségek turmixolva, elnyomkodva pépes állagúak, ahhoz keverhetünk száraz húsokat (csirkét, borjút, halat), májat, tejfölt, gyümölcsöket. Tehát könnyű-vegyes étrendet kell biztosítanunk gyermekünknek, egyre darabosabb formában, és bizony néha ötletesnek kell lennünk, hogy válogatós időszakában is megfelelően tudjuk táplálni őt.

Lehet, hogy eleinte úszik a konyha étkezéskor... Lehet, hogy eleinte úszik a konyha étkezéskor...

Mit adhatunk?

A legfőbb szabály a fokozatosság! A zöldségfélék közül már szinte mindent kaphat (hüvelyeseket is), levesben, főzelékben vagy nyersen, egyben, szétnyomkodva, reszelve. Egyéves kisdednek a főzeléket már habarással, hússal, a reggelire vagy uzsonnára kapott kenyér- vagy kalácskatonákat is különböző feltétekkel adhatjuk (sajt, sonka, lekvár stb.). Főzésnél használhatjuk a nem irritáló fűszereket (bazsalikom, kakukkfű, borsikafű, borsmenta, citromfű, lestyán stb.), és a kicsi kóstolgathatja az ételeinket. Már minden gabonafélét ehet, bevezethetjük a savas gyümölcsöket (citrusféléket). Még szophat akár napi 2-3-szor is (ez már inkább csak pszichés szükséglet), de ebben a korban a teljes elválasztódás a gyakoribb.

A tejhez, tejtermékekhez is fokozatosan, lassan szoktassuk a gyomrát! A savanyított tejtermékekkel kezdünk: joghurttal, kefirrel, sajttal, túróval, ezeket kis mennyiségben az ételhez adva. Ehet nyugodtan tejjel készült ételeket, tehát krumplipürét, gyümölcslevest, tejbekásákat is, mértékkel. Tojásfehérjét a 15 hónapos oltás előtt mindenképpen adjunk a kicsinek, mert akkor előre kiderülhet az esetleges allergia.

A gyermeket figyeljük a tejhez szoktatás idején, nem vált-e ki a szervezetéből allergiás reakciókat (bőrkiütés, elhúzódó légúti megbetegedés, hasmenés, gyomorfájás, puffadás). Érzékenység alakulhat ki a tejfehérjére és a laktózra (tejcukorra) egyaránt. Ha a családban van tejallergiás, akkor a tehéntej bevezetésével hároméves korig várjunk!

Szép lassan megtanul egyedül enni a baba Szép lassan megtanul egyedül enni a baba

Mit ne adjunk?

Még legalább fél évig ne adjunk mézet, malátakávét és kakaót, a gyümölcsök közül a kivit, a ribiszkét, a szedret, az egrest, az áfonyát, a málnát, az epret, a szamócát, az ananászt, a mangót, a grapefruitot és más egzotikus gyümölcsöket, a csipkebogyót és a somot.

Az olajos magvak, a csonthéjasok, a gomba hároméves kortól, a szója és a szójából készült termékek (tofu, szójatej stb.) fogyasztása pedig csak hatéves kortól ajánlott.

Mit és mennyit igyon?

Egyéves korban már nincs előírva a kötelező folyadékmennyiség. A gyermek maga érzi folyadékigényét, amit kínálásra vagy kérésre kielégít (cukor hozzáadása nélkül készült) gyümölcslevekkel, teákkal. A mi dolgunk rendszeresen megkínálni őt, s akkor nem lesz gond! Ne kínáljunk szénsavas és egyéb cukros üdítőket, mert a rossz szokás, az édes italok fogyasztásának rögzülése mellett azok a fogszuvasodás elsőszámú okozói!

A folyadékpótlásra a csapvíz, az ásványvíz és a kútvíz egyaránt kerülendő, erre a célra a forralt, lehűtött víz, a babavíz, az ízesítetlen kamillatea és a az általunk főzött gyermektea a legjobb.

 

R. E.

Hozzászólás a cikkhez

A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!

Belépés



Hozzászólások

Összes hozzászólás: 32 db
  • 2014. szeptember 20. 12:49
    Kedves Ditella!

    Nem értem miért kell szegény anyukákat lépten-nyomon ostorozni, ha nem tudnak szoptatni.Ilyen ugyanis előfordul. (Félek, az én tejem az ön hozzászólásától fog elapadni...)Miért kell, hogy társadalmon kívüli debileknek érezzék magukat és a gyerekeiket, amiért nem anyatejen nőttek fel. Még hogy a gyerek sztrájkol! Megáll az eszem!!! És még valami: Megnézném azt a gyereket, aki hét(!?)éves korában még szopizik,milyen egészséges lelki világa van.
  • 2013. augusztus 25. 18:46
    Nem olvastam el az összes hozzászólást, de azt leszűrtem magamban, hogy valóban elég nagy a zavar, mivel nagyon sokféle tanácsot kap az édesanya, hogy mit adjon a babának: az ajánlások országról országra és időről időre is változnak. Annyit mindenképpen szeretnék megjegyezni, hogy az ajánlások legtöbbször azért változnak, mert az új kutatások fényében többet tudunk arról, hogy mi az, ami jó, és mi az, ami árthat a kisbabának/kisgyereknek. Tehát az az érv, hogy 20-30 évvel ezelőtt két hónapos korban már mindenfélét ettek a gyerekeim, nem állja meg a helyét, kedves Nagymamák, mert ma már tudjuk, hogy ennek a táplálási módnak lehetnek kockázatai... az pedig tény, hogy a korai hozzátáplálás az egyik fő oka volt a szoptatás idő előtti abbamaradásának, és ma is az....

    A cikkben egy mondat megütötte a szememet: "Még szophat akár napi 2-3-szor is (ez már inkább csak pszichés szükséglet), de ebben a korban a teljes elválasztódás a gyakoribb." Egy egyéves gyerek nem 2-3-szor szophat naponta, hanem sokkal többször, ha a hozzátáplálás nem történt túl gyorsan és nagy mennyiségekkel; és egyáltalán nem "csak" pszichés jelentősége van, illetve az sem igaz, hogy ekkorra a teljes elválasztódás a gyakoribb!! Az a baba, aki egyéves korára nem szopik, az vagy sztrájkol, vagy elválasztották, de nem valószínű, hogy kinőtte a szopási szükségletét.
    A cél, hogy egyéves korban a gyermek táplálékszükségletének még 2/3-át fedezze az anyatej; a 2-3-4. stb. évben innen csökken fokozatosan (visszalépésekkel) a szopások száma. Az elválasztódás pedig 2,5-7 éves kor között szokott bekövetkezni, ha a gyermek saját ütemében történik. Az anyatej a második életévben még nagy mértékben hozzájárul a gyermek tápanyagbeviteléhez, az immunológiai védelméhez pedig mindaddig, amíg csak a szoptatás tart. Ezért is különösen fontos, hogy a szoptatásnak ne szakadjon idő előtt vége!
  • 2013. március 26. 13:43
    Szerintem is érettség kérdése az egész. 1 éves a kisfiam, de a puffasztó ételeket még nehezen tolerálja, így nem is nagyon kap ilyet. Viszont eszik mindenféle tejterméket és a tejet is lassan bevezetjük. Szerintem ha alaposan megválogatjuk, akkor azért lehet találni olyan élelmiszert, ami kevésbé feldolgozott, nincs tartósítva és nem tartalmaz színezéket, ízfokozót stb. Szerencsére ma már nem is kell olyan messze menni mindezekért. Viszont megéri odafigyelni, mert meggyőződésem, hogy sok későbbi ételallergiát épp ezek a felesleges cuccok okoznak. És őszintén szólva inkább vállalom, hogy furán néznek rám az anyukák a játszótéren, hogy a gyerek még nem evett túrórudit, nem kap bolti kekszet, hogy a joghurt nálunk nem Danone, hanem natúr. Viszont a kezdeti nehézségek ellenére a gyerkőc imádja a gyümölcsöt, zöldséget, a teljes kiőrlésű házi sütiket és a sajtot.
    Amúgy elgondolkodtató sztem, hogy régen a légszennyezettség is sokkal kisebb volt és már bizonyított, hogy a parlagfű allergia épp a légszennyezettség kapcsán alakult ki. Maga a parlagfű régen semmilyen veszélyt nem jelentett.
  • 2013. február 15. 11:52
    A méz valóban komoly betegséget tud okozni a babáknál, botulizmusnak hívják - wikire fel, aki nem ismeri és/vagy nem tudja miért.
    Bár én adok neki kivit (mert a napköziben amúgy is adják) és mangót már kezdettől, az epret-málnát-szedret-szamócát megértem, de a grapefruittal mi a baj? A gyerekek zöme imádja a banánt, de az én fiam egy kicsit csipeget belőle, s az már túl sok neki, semmi banánízűt nem iszik meg. Viszont imádja a narancsot, és citromkarikát is szívesen elszopogat :) Egyik nap szívesen megeszi a kenyeret, másnap ránézni se hajlandó. Nem vagyok biztos benne, hogy a kamillatea olyan jó ötlet... Mi rooibosteát iszunk, már önmagában enyhén édeskés, nem kell cukrozni.
    Amikor mi felnőttünk, akkor nem volt a világ telistele műanyaggal. Üveg cumisüvegünk volt, natúrgumi cumival, zománcozott csészéből tanultunk inni, nem műanyag pohárból, fémkanállal ettünk és a játékaink zöme se műanyagból volt. Habár tény, hogy a műanyag akkoriban kezdett "bejönni" és az a műanyag sokkal rosszabb volt, mint ami manapság körülvesz. A másik még komolyabb gond a sok vegyszer - a krémekben például, amit magunkra kenünk, a szappanban, a mosogatószerekben - ezek egy része, mint bekerül a szervezetbe. Én hiszem, hogy a sok allergia részben a sok műanyag és vegyszer miatt van, részben pedig ahogy a finn tanulmány mondja, túlságosan védjük a gyerekeinket, steril környezetet próbálunk biztosítani és az immunrendszerük nem tud kellőképpen kifejlődni.
  • 28. korena
    2012. augusztus 31. 14:55
    Három gyermekem van egy 15 egy 5 és egy 1 éves. Mindhárom gyermekemnél más és más volt a "divat" étkezés tekintetében. Legyen okos az anyuka... én megyek a józan eszem után...
  • 27. zsuu80
    2012. április 20. 12:45
    Ezt annyira bírom amikor mindenki ezzel jön, hogy gondoljunk bele hogy a szüleink, nagyszüleink is felnőttek pedig ők már nagyon korán ittak tehéntejet meg ettek mogyorót és sok olyan dolgot amit most nagyobb korban ajánlanak bevezetésre. De abba senki nem gondol bele, hogy az a tej amit pl. a háború idején ittak a gyerekek az igazi tej volt de a mai élelmiszerek, bármiről is legyen szó, az már MIND tele van tartósítószerrel és a legtöbb inkább mű cucc mint igazi és nem csak a gyerekeknek nem jó hanem még nekünk felnőtteknek sem.... persze túlzásba sem kell vinni az ételek bevezetésének késleltetését, de mindenki maga döntse el, hogy mikor és mit ad a gyerekének. És egyet értek az előttem szólóval, aki azt írta, hogy csak érettség kérdése az egész.
    Egy 21 hónapos kislány anyukája
  • 2012. január 17. 12:10
    Nekem 13 hónapos a kislányom, és adok neki tejet, imádja a reggeli banánturmixot. Szerintem minden csak érettség kérdése. :)
  • 25. moya
    2011. augusztus 23. 21:34
    Sziasztok! Elolvastam a hozzászólásokat és csak az én tapasztalatomat osztanám meg veletek. Máté 4 éves, soha semmi baja nem volt a kajával. Általában betartottam a fentihez hasonló tanácsokat. Máig hanyagolom a tejet, felvágottad, csipszte még soha nem evett, kólát még soha nem ivott. persze mindet kap, csak mértékkel. Ádám fiam 1.5 éves és küzdünk az evéssel. Jó súlyban van csak még mindig nem tudok neki a miénkhez hasonló ételt adni. Megpróbáltam neki a babjoghurtot, kiütést kapott, amit először a fogának tudtam be, de sajnos kiderült, hogy érzékeny a tejcukorra és a tojásra is, amit még életében nem kapott. Sorozatos felső-légúti megbetegedésünk volt, kaptunk Ventolint, Flixotidet... szóval komoly asztmánk volt, van, kitudja. Most a doktornéni leállította a gyógyszereket és diétát írt elő, Szigorú tejmentes, tojásmentes kaja. Lassan elkezdhettem volna terhelni, de most fáztunk meg megint, így csúszik. Újra egyeztettem a dokival és ő javasolta a diétát 2 éves koráig. Kemény. Meg kell tanulni máshogy főzni, más termékeket venni, köles, hadina, kuszkusz, amarát és társai. Szóval, szerintem bizonyos mértékig érdemes a tanácsokat betartani, mert a későbbiekben komoly dolog is kialakulhat. Örülök, ha Nektek más tapasztalatotok, szerencsések vagytok!Remélem mi is kinőjük ezt!Szép napot!
  • 2011. február 5. 21:17
    Sziasztok, szintén Írországban élünk. Az én babám most 11 hónapos és szinte mindent eszik (trópusi gyümölcsöket, kivit maggal, húst 5 hónapos kora óta, joghurtot 6 hónapos kora óta, stb.). Szerintem túloz a cikk, egyet értek a hozzászólókkal, hogy nem szabad túlgörcsölni ezt az egészet.

    Csak annyit fűznék hozzá, hogy a mogyorót itt 5 éves korig nem ajánlják, de inkább a fulladásveszély, semmint az allergia miatt.
  • 23. pyggy
    2011. február 1. 07:40
    Úgy gondolom, hogy valóban túlzásokba esünk az allergiától való féltésben! Olvasni kell tudományos kutatásokról szóló cikkeket, ha ennyire féltitek az aprókat! A tejet a babák egyszerűen nem tudják megemészteni egy bizonyos korig, jobban megterheli a szervezetüket, mint amennyi ásványi anyagot fel tudnának venni belőle, ezért nem érdemes erőltetni. A Görögországban történt tragédiának utána kellene nézni, hogy mi volt pontosan az ok, mert nem hiszem, hogy egyszeri mézes bekenéstől meghal egy baba, másnak is kellett a háttérben lennie! Nem olyan régen, ha jók az infóim, volt egy előadás arról, hogy a finnek rájöttek, éppen az a baj, hogy ennyire óvjuk a gyerekeket mindentől, ezért allergiásak minden ételre! Barátaink Kinn élnek és elmondták, hogy elképesztő mennyiségű ételallergiás van, mert felnőtt már az a nemzedék, akiket azok szerint a szigorú szabályok szerint tápláltak, amik nálunk most élik virágkorukat! Azt gondolom, hogy a rengeteg kemikália jelenti a legfőbb veszélyt, nem maga a zöldség, vagy a gyümölcs, szóval az arany közép!!! szép fokozatosan!
Hasznos csomag