Kicsit átfázva értünk haza a gyerekekkel a játszótérről, és bár készen volt a vacsora, éreztem hogy mindenkinek jól esne valami meleg finomság is.
Nyáron rengeteg paradicsomot kaptunk a gazdaságból, aminek egy jó részét befőztem. A polcon literes üvegekben pirosló paradicsomlére pillantottam, és már tudtam is, hogy egy ízletes minestronet készítek.
Az a jó ebben a levesben, hogy 15-20 perc alatt készen van, a gyerekek pedig szeretnek mindent, ami paradicsomos.