Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mindig sikerül kuglóf

default user icon
9 4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl víz
  • kakaópor
  • durvára vágott dió
  • darált dió
  • mazsola
  • étcsokis vagy tejcsokis tortabevonó

Elkészítés

    Elkészítés: A 4 tojás sárgáját habosra keverem a cukorral, hozzáöntöm az olaj és a víz keverékét, végül belerakom kanalanként a liszt és a sütőpor keverékét. A keményre vert 4 tojásfehérjét is hozzáforgatom. Belekeverem a durvára vágott diót és az előzőleg beáztatott mazsolát (vízbe vagy rumba áztatom). A tésztakeveréket kettéveszem, és az egyik felébe kakaóport keverek (jó a sima is, de talán finomabb keserű kakaóval).

    Kivajazom a kuglófformát, az aljába beleszórok egy kevés darált diót.
    200-220 fokon 5 percig sütöm, utána kb. 30 percig 150-180 fokon, tűpróbáig!

    A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom, ráöntöm a kész és még meleg kuglófra.

Megjegyzés

Már több kuflófreceptet is kipróbáltam. Nekem ez jött be a legjobban, mivel iszonyúan egyszerű elkészíteni, hamar megvan, a tésztája omlós és nagyon finom. Tényleg ajánlom.

n_kriszti
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bednem
Elsőnek készítettük 6 éves keresztlányommal és tényleg sikerült! Köszönjük!
hhajni25
Isteni!!! Én, miután kihült, tettem rá epret és színes cukorkákat...a gyerekek imádták....
dorika221
Nagyon jó recept, még anno az első receptjeim közt készítettem el és abszolút sikerélmény volt. Nagyon finom, nem száraz, és sokáig puha is marad ha lezárt tálban tartom.
maszi99
Nagyon fini és szép lett :)Ma sütöttem meg,szilikon formában.Igaz,hogy nekem nem 35 perc,hanem 1,5 óra alatt sült meg a gázsütőmben,de az eredmény kárpótol :)
durumbúza
Szuper ez a recept! Az én kuglófformám kicsinek bizonyult, így olyan formában sütöttem, amiben 6 kis kuglóf fért el, +lett még három dundi muffinom is. Tényleg szép márványosak lettek, és isteni omlós a tésztája! Köszi a receptet!
n_kriszti
Szia! Az aljára öntöd a fehér masszát, rá pedig szépen a sötétet! Igy olyan szép márványos lesz! :) Üdv és sok sikert, finom lesz! :)
kr74
Szia.A kettészedett tésztával mi a teendő?Egymás után a kuglóf formába öntöm vagy 2 kuglófot sütök?
n_kriszti
Szia! Mivel csak a kuglófforma aljára kell szórni belőle, így igazándiból tőled függ, hogy mennyit szeretnél látni majd a későbbiekben a kuglófodon....:) Nem kell sok hozzá! :)
Marika28
Szia! Tetszik a kuglófod.Azt kérdezném, hogy mennyi darált dió szükséges hozzá?Köszi!

Hasonló Receptek

Magazin