Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mindentbele zöldségtál

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • olíva olaj
  • 10 dkg szalonna
  • 1 nagy fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1/2 zeller
  • 1 marék zöldborsó
  • 1 marék bab
  • 1/2 marék barnarizs
  • 1/2 l sűrű paradicsomlé
  • 2 db burgonya
  • bors
  • majoranna
  • bazsalikom
  • sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, az aprított hagymát és fokhagymát beletesszük, kicsit megfuttatjuk. Beletesszük a kis darabokra vágott sárgarépát, zellert, borsót, az előző nap beáztatott babot, pár percig így hagyjuk, közben fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, majorannával. Felöntjük bőségesen vízzel, amibe beledobjuk a húsleveskockát. Ha már főtt legalább fél órát, beletesszük a krumplit és a barnarizst, tovább főzzük kb. 20 percig, majd beleöntjük a paracicsomlevet, és főzzük, amíg sűrű és puha lesz. Sajttal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Ezeken kívül más zöldségeket is beletehetünk, pl. cukkini, paradicsom, kukorica. Igen kiadós étel. Kislányom egyik kedvence.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin