Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mindenféle zöldségleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2-4 sárgarépa
  • 1-2 fehérrépa
  • esetleg zeller
  • kb. 50 dkg zöldborsó
  • 1 krumpli
  • kolbász vagy virsli, vagy maradék máj/pörkölt
  • liszt
  • olaj
  • 1 tojás
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés

    Elkészítés: A répákat megpucolom, vékony karikára vágom, egy nagy lábosban olajon félpuhára párolom, majd rádobom a borsót, párolom még 3-5 percig. Meghintem 1-2 evőkanál liszttel, majd felöntöm 7 dl-1 liter vízzel (hogy jól ellepje). Hozzáadom a krupmlit, sót, pirospaprikát, borsot, közepes lángon felforralom. Vigyázni kell, hogy ne habosodjon fel nagyon. Ha a krumpli megpuhult (kb. 10-15 perc) hozzáadom a kolbászt vagy a maradék pörkölthúst, és még kb. 5-10 percig főzöm. Közben tojással, liszttel, sóval és vízzel sűrűre kevert csipetketésztát készítek, nokedliszaggatóval beleszaggatom, még kb. 5 perc és kész.

Megjegyzés

Kenyérrel akár főételnek is elmegy.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Mindenféle zöldségleves recept?


Magazin