Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mimóza tojássaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 közepes alma
  • 1 dl citromlé
  • 10 dkg sajt
  • 1 dl majonéz
  • 1 dl tejföl
  • bors
  • 5 szál újhagyma
  • 6 keménytojás
  • 4 nagy marék salátakeverék
  • 1 paradicsom a diszítéshez

Elkészítés

    Elkészítés: Meghámozunk 4 közepes méretű almát, kislyukú reszelőn lereszeljük, rögtön meglocsoljuk a citromlé felével, nehogy megbarnuljon. A sajtot nagylyukú reszelőn hozzáreszeljük, hozzáadjuk a majonézt és a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. A megtisztított hagymákat felkarikázzuk, a maradék citromlével meglocsoljuk.

    A főtt tojásokból négyet karikákra vágunk, a másik 2 tojásnak a fehérjét lereszeljük, a sajtos almás krémhez keverjük, a sárgájákat félretesszük.

    Egy nem túl mély tálat kibélelünk a salátakeverékkel, belesimítjuk a krém 2/3 részét, megrakjuk a tojáskarikák felével, majd tovább rétegezzük a krémmel, a tojás- és hagymakarikákkal, amíg tart a hozzávaló.

    A félretett tojássárgákat közepes lyukú reszelőn lereszeljük, a saláta tetejére szórjuk, mintha megannyi mimózavirág lenne. Alufóliával letakarjuk, és 1-2 órára a hidegre tesszük.

    Előételként is kínálhatjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin