Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Milánói makaróni III.

21 5/5

Hozzávalók

  • 50 dkg makaróni tészta
  • 30 dkg darált hús
  • 0,5 dl étolaj
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • bors
  • ételízesítő
  • 1-2 db babérlevél
  • 1 tk oregánó
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 tk bazsalikom
  • 1 tk rozmaring
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek kristálycukor
  • 20 dkg sűrített paradicsomkonzerv
  • 10 dkg reszelt sajt (a tetejére)

Elkészítés

    1. A hagymát nagyon apróra összevágjuk, és olajon megdinszteljük. Rátesszük a darált húst, és fedő alatt puhára pároljuk a fűszerekkel. Amikor a hús puha (fedő alatt 30 perc alatt megpuhul), belekeverjük, a citromlevet, a cukrot és a vízzel kicsit felhígított paradicsomsűrítményt (kb. 2 dl vizet adunk hozzá). Együtt főzzük még kb. 10-15 percig.
    2. Ha szükséges még, a fűszerekkel utána ízesítünk. Addig főzzük, míg elég sűrű lesz az állaga. Akkor jó, mikor már rotyog.
    3. Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, a kész szósszal elkeverjük. Reszelt sajt tal megszórva tálaljuk.

    SPAGETTI MILÁNÓI MÓDRA

    MILÁNÓI MAKARÓNI CSŐBEN SÜTVE

    BORJÚHÚSOS MAKARÓNI

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

kalooria
Kedves Jabaki2! Egyik kedvenc recept otthon, a család minden tagja odavan érte! :) Köszönöm!
jabaki2
Kedves haynaup! Örülök, hogy ízlett! :) Üdv: jabaki
haynaup
Megszokásból üveges mártást akartam venni, aztán megtetszett ez a recept, és rájöttem, hogy szinte minden alapanyag itthon van. Kellemes csalódás volt, ízlett, köszönöm. :)
DoriSz14
Szia! Tegnap elmentem a boltba, gondolkoztam rajta mit főzzek. Megláttam a makaróni tésztát, örültem neki. Hazajöttem, rákerestem a milánió receptre és meglepett, hogy sonkát és gombát írt a recept hozzá. Mivel az általános iskolai menzán egy kedvenc ételem volt és ott is mindig darált hússal csinálták, abszolút váratlanul ért a felfedezés. Jegeltem a dolgot máig. De annyira zavart a dolog, hogy rákerestem, létezik e darált húsos verzió. Örülök, hogy igen... :) Megyek is és már főzöm is. Ha hazaér a munkából a kritikusom, megírom az eredményt :) Köszi!
jabaki2
Köszönöm szépen! :)
Pearl4
Pikáns és isteni lett! Mindent tettem bele! Fenségesem finom, és nagyon illatos lett! köszi!
jabaki2
Kedves Poszek! Igazán megtisztelő számomra,hogy emiatt képes voltál regisztrálni!:) Köszönöm szépen!:))
Poszek
Kedves jabaki2! Csak azért regisztráltam, hogy elmondjam, ez mennyire finom lett! :D nagyon köszönöm
jabaki2
Kedves Mikokaa! Te is meg lehetsz vele elégedve, ha már ennyi idősen ilyen ügyes, már most otthonosan mozog a konyhában! Örülök, hogy ízlett,nekünk is kedvencünk, akár mi is a neve!:) Üdv:jabaki
Mikokaa
Kedves jabaki2! A fiamnak( 7 éves)sikerült kis segítséggel megfőznie. Azt mondta, meg vagyok magammal elégedve! :-) Finom lett! Jó ötlet a mustár és a citrom is. :-))) Minden jót!

Hasonló Receptek