Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mézpuding

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 dl édes fehérbor
  • 1,5 dl akácméz
  • csipetnyi fahéj
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 6 tojás
  • 10 dkg cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A bort felforraljuk. Hozzákeverjük a mézet, a fahéjat, a citromhéjat, majd a tűzről levéve félretesszük hűlni. A tojásokat felverjük, és a mézes keverékhez adjuk.
    A cukrot karamellizáljuk, és amíg még folyós, kiöntünk vele 4 szufléformát (lehetőleg a formák oldalára is jusson belőle), majd hagyjuk kihűlni.

    A mézes-tojásos keveréket a szufléformákba töltjük, majd a formákat egy hőálló edénybe helyezzük, melyet a formák feléig megtöltünk forró vízzel. 25-30 percre sütőbe tesszük, majd az edényből kivéve hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt a pudingot kiborítjuk a formákból.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek