Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézeskalács III.

MME MME
6 3.5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A száraz hozzávalókat összevegyítem, hozzáadom a nedveseket, összegyúrom, egy éjszakát állni hagyom. Lisztezett deszkán 2 mm-esre nyújtom, kiszaggatom, sütőpapíros tepszliben 175 fokon 5-7 percig sütöm. A mézesek tetejére tojássárgát lehet tenni, hogy fényes legyen, és díszíteni mogyoróval, mandulával.

A MÁZhoz kétszer átszitálok 13 dkg porcukrot, 1 tojásfehérjét habbá verek pár csepp citrommal, összekeverem a cukorral, majd zacskóból kinyomva díszítem a mézeskalácsokat. A maradék mázból lehet habcsókot sütni... vaníliás, csokis, fahéjas... :)

Megjegyzés

Nagyon finom, legutóbb közel 300 db készült. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss