Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézeskalács figurák II.

5/5
120 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg méz
  • 5 dkg vaj
  • 3 egész tojás
  • 10 dkg porcukor
  • mézeskalács fűszerkeverék
  • fél evőkanál szódabikarbóna
  • 60 dkg liszt
  • A díszítéshez:
  • 1 tojásfehérje
  • 12 dkg porcukor szitálva

Elkészítés

Elkészítés: A mézet és a vajat langyosítsd meg. Egy másik edénybe tedd a tojásokat, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát. Géppel jól dolgozd össze, majd öntsd bele a langyos mézet. Újból dolgozd össze, majd gyúrd bele a lisztet.

Takard le, és pihentesd hűvös helyen egy napig!

Nyújtsd fél cm vékonyra, szaggasd ki, a tetejét felvert egész tojással kend meg. Forró sütőben süsd 7-8 percig.

A díszítéshez a tojásfehérjét verd keményre a porcukorral, és zacskóba töltve, sarkára pici lyukat fúrva díszítsd kedved szerint a sütit.

Megjegyzés

Ha kihűlt és a díszítés is megszáradt, rakd pár napra fémdobozba, hogy visszapuhuljon.
- Greti11

Ezek is érdekelhetnek

Friss