Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Mézes tekercs, kókuszos-mascarponés krémmel

Hozzávalók

  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 3 ek méz
  • 6 ek liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 15 dkg cukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • A bevonathoz:
  • 15 dkg fehér csokoládé
  • 1 ek étolaj
  • 5 dkg csokoládé
  • 1 tk étolaj

Elkészítés

    1. A tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott méz et majd a sütőporral elkevert lisztet is. Egy fakanállal apránként belekeverjük a tojásfehérje kemény habját. 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
    2. Ha megsült, egy konyharuhára borítjuk,majd feltekerjük.
    3. Miután kihűlt kihabosítjuk a mascarponéval és a kókuszreszeléket hozzákeverjük.
    4. Amikor kihűlt megtöltjük a krémmel. A pudingport a cukorral, tejjel elkeverjük és felfőzzük.  A fehér csokit az étolajjal mikróban felolvasztjuk és bevonjuk vele a tekercset. A tejcsokoládét az étolajjal felolvasztjuk, simára keverjük. A rolád tetején egy csíkban rákanalazzuk. Egy fogpiszkálóval a fehér csokoládéba húzzuk. 

    MÉG TÖBB ISTENI DESSZERT >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes