Mézes-sütőtökös csirke
- 50dkgcsirkemell
- 1dbvöröshagyma
- 3ekolívaolaj
- 1dbsütőtök
- 1tkszerecsendió
- 1tkgyömbérpor
- 3dlleves
- curry
- kevésfehér bors
- só
- 3ekméz
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, a sütőtököt felkockázzuk. A hagymát felaprítjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Beleszórjuk a felcsíkozott csirkemellet. Amikor már nagyjából megfehéredett, rászórjuk a curryt, és pirítgatjuk vele. Aztán jöhet a só, a fehér bors, a gyömbérpor, és a szerecsendió. Felöntjük a levessel, aztán jöhetnek bele a sütőtök darabkák. Így aztán kis lángon főhet vagy 20 percet, fél órát. Húsz perc után lehet ellenőrizni: ha a sütőtök már puha, akkor már kész. (Ha túl sok a leve, akkor a fedőt le kell venni teljesen, hogy kicsit elpárologjon belőle.) A sütőtök darabkákat lehet darabosan hagyni, de ha valakinek úgy szimpatikusabb, össze lehet törni finoman krumplinyomóval. (Olyan puha már ekkorra a sütőtök, hogy a hús nem fog *sérülni*.) A végén rácsorgatjuk a 3 evőkanál mézet, azzal még összerotyogtatjuk, és kész!
.jpg)
-(1).jpg)
