A húst kisebb csíkokra vagy kockákra vágjuk, és olívaolajon fehéredésig sütjük, közben megsózzuk, megborsozzuk, és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk.
Amíg fő, simára keverjük a mézet, a mustárt, a keményítőt és a főzőtejszínt. Ha a hús elkészült, ráöntjük a szószt, és addig főzzük, amíg a szósz felforr. Végül megszórjuk bazsalikommal. Párolt rizzsel tálaljuk.