Mézes-mustáros csirke

default user icon
8 4.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • kb. 1 kg csirke (lehet comb, szárny, én mellnyesedékből csinálom)
  • 4-5 dkg margarin vagy vaj
  • 2-3 evőkanál (púpos!) méz
  • 1-2 diónyi mustár
  • 2 dl natúr joghurt vagy kefir
  • kb. 1-2 evőkanál liszt
  • ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: Egy megfelelően nagy serpenyőben megolvasztom a vajat, beleteszem a csirkét, fehérre sütöm. Ezután megszórom ételízesítővel, hagyom, hogy levet engedjen, és időnként megkeverve nem teljesen puhára párolom. Ezután külön félreteszem a húst és a levét is. A serpenyőbe ezután mézet teszek, és hagyom felforrni, majd beleteszem a mustárt, utána a húst, és ebben a mézes-mustáros mártásban folyamatos keverés mellett teljesen puhára rotyogtatom. Ezután a joghurtot behabarom a liszttel, és az újból felmelegített *saját* levével. Ezzel nyakon öntöm a húst, és hagyom kissé besűrűsödni. Ezután már csak a tálalás van hátra tészta- vagy rizskörettel.

Megjegyzés

Nagyon finom, a családom egyik kedvence. Története van a receptnek, mert akkor találtam ki, amikor epediétára kényszerültem. Így fogyaszthatják epediétások is, ha kihagyják a mustárt.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Bagán Ákos 3 évvel ezelőtt
Köszönöm,hogy elmondtad nagyon finom lett.
Pleskonics Eszter 3 évvel ezelőtt
Én tettem bele egy csipet szerecsendiót és gyömbért :) nagyon feldobta! :)
Farkas Adrienn 4 évvel ezelőtt
Épp most lett kész! Tényleg nagyon finom, én liszt helyett étkezési keményítővel sűrítettem, illetve joghurt helyett tejet használtam.
Farkas Jani 4 évvel ezelőtt
Na ja, a liszt még az egy kanál is sok. Inkább csak liszt-szórás, egy csapott kanálnyival.
dr. Urbán-Szabó Béláné 6 évvel ezelőtt
Hm! Nagyon fincsi :-) A tárkonyos-zöldséges csirke receptje már felkerült ide??? :-) Nagyon ízlett!!! :-)
zsuzsa62 8 évvel ezelőtt
most lett kész mondhatom -remekmű- nagyon jól sikerült, majd tésztát főzök köretnek, remélem kis családomnak is izleni fog. ha még van jó receptötleted szeretettel várom és köszönöm
Frankó Ágnes 10 évvel ezelőtt
Megcsináltam. Kicsit sok az egy-két kanál liszt. Csíriz lett belőle de aztán kijavítottam.
Kossa Lászlóné 10 évvel ezelőtt
Nagyon jól hangzik. Imádom a mézes-mustáros husit, de még nem próbáltam. Gyorsan elmentettem. Köszi

Hasonló Receptek

Magazin