Mézes-mustáros csirke

default user icon
8 4.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • kb. 1 kg csirke (lehet comb, szárny, én mellnyesedékből csinálom)
  • 4-5 dkg margarin vagy vaj
  • 2-3 evőkanál (púpos!) méz
  • 1-2 diónyi mustár
  • 2 dl natúr joghurt vagy kefir
  • kb. 1-2 evőkanál liszt
  • ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: Egy megfelelően nagy serpenyőben megolvasztom a vajat, beleteszem a csirkét, fehérre sütöm. Ezután megszórom ételízesítővel, hagyom, hogy levet engedjen, és időnként megkeverve nem teljesen puhára párolom. Ezután külön félreteszem a húst és a levét is. A serpenyőbe ezután mézet teszek, és hagyom felforrni, majd beleteszem a mustárt, utána a húst, és ebben a mézes-mustáros mártásban folyamatos keverés mellett teljesen puhára rotyogtatom. Ezután a joghurtot behabarom a liszttel, és az újból felmelegített *saját* levével. Ezzel nyakon öntöm a húst, és hagyom kissé besűrűsödni. Ezután már csak a tálalás van hátra tészta- vagy rizskörettel.

Megjegyzés

Nagyon finom, a családom egyik kedvence. Története van a receptnek, mert akkor találtam ki, amikor epediétára kényszerültem. Így fogyaszthatják epediétások is, ha kihagyják a mustárt.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Bagán Ákos 2 évvel ezelőtt
Köszönöm,hogy elmondtad nagyon finom lett.
Pleskonics Eszter 3 évvel ezelőtt
Én tettem bele egy csipet szerecsendiót és gyömbért :) nagyon feldobta! :)
Farkas Adrienn 3 évvel ezelőtt
Épp most lett kész! Tényleg nagyon finom, én liszt helyett étkezési keményítővel sűrítettem, illetve joghurt helyett tejet használtam.
Farkas Jani 4 évvel ezelőtt
Na ja, a liszt még az egy kanál is sok. Inkább csak liszt-szórás, egy csapott kanálnyival.
dr. Urbán-Szabó Béláné 6 évvel ezelőtt
Hm! Nagyon fincsi :-) A tárkonyos-zöldséges csirke receptje már felkerült ide??? :-) Nagyon ízlett!!! :-)
zsuzsa62 8 évvel ezelőtt
most lett kész mondhatom -remekmű- nagyon jól sikerült, majd tésztát főzök köretnek, remélem kis családomnak is izleni fog. ha még van jó receptötleted szeretettel várom és köszönöm
Frankó Ágnes 9 évvel ezelőtt
Megcsináltam. Kicsit sok az egy-két kanál liszt. Csíriz lett belőle de aztán kijavítottam.
Kossa Lászlóné 9 évvel ezelőtt
Nagyon jól hangzik. Imádom a mézes-mustáros husit, de még nem próbáltam. Gyorsan elmentettem. Köszi

Hasonló Receptek

Magazin