Jókai bablevesLegényfogó levesTökéletes piskótaAmerikai káposztasalátaZellerkrémlevesKapros-tejfölös tökfőzelékKlasszikus pásztortarhonya
Mézes krémes XI.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál rum
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 4 dkg margarin
- 1 evőkanál langyosított méz
- 1 kanál tejföl
- A krémhez:
- 1 liter
tej
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 3 evőkanál liszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg kristálycukor
- 2 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dl cukrász tejszín
Elkészítés
Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrjuk, és gáztepsi hátán 2 lapot sütünk.
A krémnél az alapot megfőzzük (liszt, puding, tojássárgája, tej, cukor) állandó keverés mellett. Míg hűl, a margarint habosra keverjük, majd a két krémet összevegyítjük, és együtt is habosítjuk.
Az alsó lapot egy kicsit meglocsoljuk rumos tejjel és rákenjük a krémet, majd a tejszínt kemény habbá verjük és a krémre terítjük, rátesszük a második lapot. Én azt is enyhén meg szoktam locsolni rumos tejjel, de csak keveset, nehogy elázzon a teteje.
Másnap szeleteljük, a tetejét porcukorral meghintjük. Jó étvágyat!
.jpg)
