Elkészítés: A piskótát a megszokott módon elkészítem, előmelegített sütőben megsütöm.
A krémhez felteszem a tejet forrni, ha már langyosodik, kiveszek 1 decilitert, és kikeverem vele a cukros pudingport. Ha forr a tej, belekeverem a grízt, megfőzöm, majd hozzáadom a kikevert pudingot. Összesűrítem, elzárom alatta a gázt, hozzáadom a vajat, és jó alaposan eldolgozom.
A kihűlt piskótát szépen kettévágom, az alsó részét bekenem a mézzel elkevert lekvárral, majd ráhalmozom a krémet. Visszahelyezem a felső piskótalapot, porcukorral díszítem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre