Keress receptre vagy hozzávalóra

Mézes-diós szelet II.

default user icon
3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók egy gáztepsiez:
  • A piskótához:
  • 10 tojásfehérje
  • 40 dkg kristálycukor
  • 40 dkg durvára darált dió
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 egész citrom leve és héja
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • A mézes laphoz:
  • 20 dkg liszt
  • 2 dkg margarin
  • 6 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • A krémhez:
  • 10 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg margarin
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 csomag tejszín ízű puding
  • 3 evőkanál rum

Elkészítés

    Elkészítés: A piskótához a 10 tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk a 40 dkg kristálycukrot és a citromlevet. Tovább verjük, majd a durvára darált diót, a lisztet, a sütőport és a citromhéjat is lazán belekeverjük. Sütőpapíros tepsiben 30-40 percig 160-170 fokon sütjük.

    A mézes lap hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, 2 cipót készítünk, rövid ideig pihentetjük. Kinyújtjuk jó vékonyra, és tepsi hátán egymás után világosra sütjük.

    A krémhez 10 tojás sárgáját, 20 dkg porcukrot és a 2 vaníliás cukrot vízgőz felett keményre főzzük. Kihűlés után 30 dkg margarint belekeverünk. 2 dl főzőtejszínben felfőzünk 1 csomag tejszínes pudingot. Ezt is kihűtjük, és a tojássárgás masszához keverjük a rummal együtt.

    A kihűlt mézes lapra a krém felét rákenjük, ráhelyezzük a piskótát, jól megnyomkodjuk. Majd a maradék krémet rákenjük, és befedjük a második mézes lappal, ezt is jól lenyomkodjuk.

    A süti tetejére ízlés szerint csoki- vagy egyéb mázat tehetünk, színes tortadarával díszíthetjük.

    Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin