A csirkemellet egy napra, vagy egy estére beáztatjuk fokhagymás tejbe. Sütés előtt leöntjük a húsokról a tejet. A mézet összekeverjük 2 evőkanál tejjel és egy kevés sóval, majd alaposan bekenjük vele a csirkemellet. 2 órát pihentetjük.
Sütés előtt papírtörlővel felitatjuk a húsról a pácot, majd kevés olajon grill serpenyőben pirosra sütjük a csirkemellek mindkét oldalát , kb. 1-1 perc alatt. Ha elkészült tetszőleges zöldfűszerrel megszórjuk.
Salátával vagy ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre