Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mexikói zöldségleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 doboz (24 dkg) sűrített paradicsom
  • 1 doboz (24 dkg) feldarabolt konzerv paradicsom
  • 1,2 - 1,5 l víz
  • 1 apróra vágott vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma áttörve
  • 1 kis doboz bébirépa + zöldborsó vegyes konzerv
  • fél csomag (20-25 dkg) mirelit mexikói zöldség
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • ízlés szerint cukor
  • 1 babérlevél
  • 5-6 szem egész bors
  • 2 erőleveskocka
  • 1 mokkáskanál szerecsendió
  • 1 mokkáskanál őrölt bors
  • 1-2 teáskanál ételízesítő
  • szárított vagy friss bazsalikom
  • A tetejére:
  • reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát összevágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk, majd rászórjuk a lisztet, és megforgatjuk habzásig. Lehúzzuk az edényt a tűzről, rátesszük a pirospaprikát, majd ráöntjük a vízzel összekevert paradicsomkonzerveket. Összekeverjük, megfűszerezzük, és felforraljuk a levest. Beletesszük a mirelit zöldségeket és a fokhagymát, és puhára főzzük. Legvégül a konzerv bébirépát és a zöldborsót tesszük bele. Ekkor már nem kell tovább főzni, csak átmelegíteni a levest. Reszelt sajttal és bazsalikomlevelekkel megszórva tálaljuk. Nagyon laktató, különleges leves.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin