Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mexikói paradicsomos csirkecomb

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 db csirkecomb
  • 1 üveges sűrített paradicsom (400 ml)
  • 20 dkg kukorica
  • 20 dkg zöld ceruzabab
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 db friss paradicsom kockára vágva
  • 1 db kaliforniai paprika kockára vágva
  • 3 db sárgarépa feldarabolva
  • őrölt bors
  • édes chiliszósz
  • csípős chiliszósz
  • 2 db piros chilipaprika felkarikázva
  • wok fűszerkeverék (gyömbéres-kurkumás)
  • zellerlevél
  • őrölt babér
  • kevés cukor
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A csirke felsőcombokról a bőrt eltávolítom. Egy nagyobb serpenyőben olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelem, majd belerakom a csirkecombokat, és minden oldalukat megpirítom. Ezután hozzáadom a zöldségeket, a fokhagymát, a paradicsomot, a paprikát, a kukoricát és a ceruzababot. Lefedve párolom kb. 20 percet, kevés vizet hozzáadva.

    Ezután fűszerezem ízlés szerint, majd belekeverem a cukrot, a chiliszószokat és a chilipaprikát, a paradicsompürét is, kevés vizet adok még hozzá, és lefedve további 40 percet párolom.

    Petrezselymes párolt rizzsel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin