Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Meleg zelleres burgonyasaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg zeller
  • 50 dkg burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors ízlés szerint
  • csipet szerecsendió
  • 3 evőkanál olaj
  • kb. 1 evőkanál ecet

Elkészítés

    Elkészítés: A zellert megpucoljuk. Először félbevágjuk, majd megint félbe, és így szeleteljük vékonyra. A burgonyát is hasonló méretű, kis szeletekre vágjuk.

    Az olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a zellert, lassú tűzön pároljuk kevés ideig. Kicsit később a burgonyát is beletesszük, jól elkeverjük, és kevés víz (kb. fél deci) hozzáadásával puhára pároljuk őket. A zöldségek méretétől függ a párolási idő, kb. 30-40 perc. Közben sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A végén az ízeket megturbózzuk az ecettel, de csak óvatosan, kóstolgassuk, hogy kinek mennyire pikánsan ízletes.

    Melegen tálaljuk, húsok mellé kiváló köret lehet.

Megjegyzés

A nagymamám receptje, ami lehet köret vagy saláta.

szilviamalmos
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin