Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes-túrós sütemény

MME MME
11 3.4/5
60 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 10 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • csipet sütőpor
  • 20 dkg finomliszt
  • 8 dkg porcukor
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg magozott meggy (konzervből csinálom)
  • 2 pohár tejföl
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 25 dkg túró
  • Az öntethez:
  • 2 csomag tortazselé
  • 5 dl folyadék (meggylé vagy víz)

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, és hideg helyen pihentetjük. Ezután 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kikent tepsibe helyezzük. Megfőzzük a pudingot. A tejfölt összekeverjük az áttört túróval, hozzáadjuk a még meleg pudingot. Ezt ráöntjük a tésztára. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük 175 fokon. A folyadékból és a tortazseléből megfőzzük az öntetet. (A kisült süteményt meg lehet szórni egy kevés habfixáló porral, így nem áztatja el az öntet a krémet.) Végezetül az öntetet óvatosan ráöntjük a sütemény tetejére. Lehűtjük, és tálalhatjuk is!

Ezek is érdekelhetnek

Friss