Tejszínes hagymakrémlevesDarált húsos ételekResztelt csirkemájTojásos nokedliCsokitorta párizsi krémmelHercegnő burgonyaTejszínes brokkolikrémleves
Meggyes sztracsatellatorta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg
vaj
- 20 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál gorombára darált kávészem
- A krémhez:
- fél üveg meggybefőtt
- 10 db tejkaramella
- 6 dl tejszín
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag habfixáló
- A tetejére:
- 1 kávéskanál kakaópor
- 10 dkg csokoládéforgács
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a vajat megolvasztjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kávét, és beledolgozzuk a vajat. Tortaformába tesszük a masszát, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez összevágjuk a tejkaramellát, beletesszük a tejszínbe, és addig melegítjük, míg fel nem olvad, de csak addig. Hűtőszekrényben lehűtjük, ha hideg, habverővel felverjük a habfixálóval együtt, és még hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
A csokoládét reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a habhoz a meggyel együtt, óvatosan elkeverjük.
Rátesszük a kihűlt tészta tetejére a tejszínt, díszítjük kakaóporral és csokoládéforgáccsal. Hűtőbe tesszük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)