Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Meggyes rizsfelfújt

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg rizs
  • 1 liter tej
  • 2 dl víz
  • 4 egész tojás
  • 15 dkg cukor
  • 2 kávéskanál liszt
  • 4 dkg vaj
  • reszelt citromhéj
  • zsemlemorzsa
  • magozott meggy

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst megmossuk, a tejjel és a vízzel feltesszük főni, hozzáadjuk a cukor felét is. Ne kevergessük, inkább csak rázogassuk az edényt falát, mert különben összetörik.

    Közben a tojássárgákat a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt rizshez, közékeverjük a lisztet, a reszelt citromhéjat és a meggyet. Végül összevegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjékkel.

    Egy 20×30 cm-es tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, elterítjük benne a masszát, és 180 fokos sütőben 35 percig - tűpróbáig - sütjük.

    Tálaláskor a tetejére szórhatunk porcukrot, adhatunk mellé borhabot, csokoládémártást, málnaszörpöt, baracklekvárt - tetszés szerint.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin