Fasírt sütőben sütveHázi tepertőkrémRakott brokkoliTócsni receptRopogós sült oldalasTöltött csirkecombSonkás tészta receptek
Meggyes pite Kautz szerint
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg finomliszt
- 2 db tojás sárgája
- 25 dkg margarin
- 1/2 csomag sütőpor
- 15 dkg porcukor
- 2 evőkanál tejföl
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- A töltelékhez:
- 1,5 kg meggy magozva
- őrölt fahéj
- cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál búzadara
- A kenéshez:
- 1 db egész tojás
Elkészítés
Elkészítés: A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, majd mindkettőt a tepsink méretére nyújtjuk /24x30-as tepsit használtam/. Az egyik lapot a tepsibe simítjuk, megszórjuk búzadarával, majd ráterítjük a kinyomkodott meggyet. Ismét búzadarát szórunk rá, betakarjuk a második lappal, kicsit megnyomkodjuk a széleit. Megkenjük felvert egész tojással, villával megszurkáljuk.
Sütőben közepes lángon /150-160 fok/ megsütjük kb. 35-40 perc alatt. Jó étvágyat kívánok hozzá!
.jpg)
.jpg)
