Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes-habos süti

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 2 tojássárga
  • 1/3 pohár tejföl
  • csipet só
  • Valamint:
  • kb. 1 kg magozott meggy
  • 4 tojásfehérje
  • 15 dkg cukor

Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozom, kikent, lisztezett tepsibe nyomkodom – kicsit a tepsi szélére is – ráteszem az előzőleg kimagvalt és lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben 15 percig a legmagasabb fokozaton sütöm. Ezután takarékra veszem.

Kemény habbá verek 4 tojásfehérjét, 15 dkg cukrot hozzáadok, tovább verem, majd a félig kész sütire halmozom. Eligazgatom, visszateszem a sütőbe, és addig sütöm (szárítom) még takarékon, amíg egy kis színt kap – kb. 20-30 perc.

Ezek is érdekelhetnek

Friss