A darával főzzük sűrűre a tejet, adjunk hozzá egy csipet sót, majd vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a vajat, és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat verjük habosra, forgassuk a masszához, és adjunk hozzá ízlés szerinti édesítőt.
Rétegezzük a masszát vajjal kikent, darával megszórt kis hőálló tálkákba úgy, hogy az aljára kerüljön egy réteg massza, majd gyümölcs, újabb massza, végül a maradék meggyet szórjuk a tetejére.
Süssük 160 °C-os sütőben 40 percig.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre