Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Meggyes-csokis mascarponetorta

MME MME
1 3.7/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tortaalaphoz:
  • 1 tábla tejcsokoládé
  • 1 tábla étcsokoládé
  • 5 tojás (különválasztva a fehérje a sárgájától)
  • 1/2 bögre cukor
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 1 bögre magozott meggy
  • 1 dl vörösbor
  • A csokikrémhez:
  • 3 evőkanál nutella
  • 1 dl vörösbor
  • A mascarponekrémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Elkészítés: Olvaszd meg a csokikat a borral, keverd bele a meggyet, és hagyd kihűlni. Keverd ki a tojássárgáját a cukorral és a liszttel, majd add hozzá a csokis masszát. Verd fel a fehérjét habnak, majd óvatosan keverd bele a masszába. Kivajazott és lisztezett tortaformába öntsd, és tedd be a 170 fokos sütőbe kb. fél órára (azért időnként nézz rá). Ha kész, hagyd kihűlni, majd vedd ki a formából, és vágd ketté, majd a két lap közé kend a csokikrémet, majd a kész torta tetejére a mascarpone krémet, és dekorációként szórd meg a tetejét francia drazséval.

Jó étvágyat!

Ezek is érdekelhetnek

Friss