Elkészítés: A krumplikat héjában felteszem főni.
Keverőtálban a vajkrémet és a felvágott hagymákat, chilit és a fűszereket összekeverem.
A paprikákat megskalpolom, a magházat eltávolítom, s megtöltöm a masszával. Betekerem a baconnal.
A krumplikat megpucolom, egy serpenyőbe szeletelem, melybe előzőleg olajat locsoltam. Sózom, borsozom. Ráfektetem a paprikákat, rárakom a zöldfűszereket, letakarom alufóliával.
Beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 35 perc elteltével leveszem a fóliát, átkapcsolok grillfokozatra, s 200 C fokon tovább sütöm 20 percig.
Salátával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre