Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Medvehagymás-sajtos kifli

75 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • vaj
  • 1 dl olaj
  • őrölt fehérbors
  • medvehagyma
  • A tetejére:
  • tojás
  • sajt

Elkészítés

Elkészítés: A tejben feloldunk 1 evőkanál cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez 1 teáskanál sót teszünk. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt és az olajat. Összedolgozzuk, és fél órát kelesztjük.

A sajtot megreszeljük, a medvahagymát aprítjuk.

A megkelt tésztát köralakúra kinyújtjuk, olvasztott vajjal megkenjük, majd derelyevágóval cikkekre vágjuk. A közepébe teszük a darabolt medvehagymát, borsozzuk. A körcikkeket feltekerjük.

A kifilket tepsibe helyezzük, tojással megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben hőlégkeverésen megsütjük. Hogy szép színt kapjon, a végén bekapcsolhatjuk a felső grillt is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss