Eredeti bruschettaFrankfurti levesTócsni receptKaralábé-krémlevesCsupacsokis brownieÉgetett tészta receptAmerikai káposztasaláta
Medvehagymás-paradicsomos pite baconnel
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- csipet só
- 15 dkg
vaj
- 2 evőkanál tejföl
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 6 db koktélparadicsom
- 10 dkg bacon
- 2 db tojás
- 2 dl habtejszín
- 4-5 levél medvehagyma
- 5 dkg parmezán sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a liszthez hozzáadjuk a sót és a szobahőmérsékletű vajat, elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt és a tojást, az egészet tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott, kilisztezett piteformát (24 cm-es). Villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt elősütjük.
A töltelékhez a bacont kockára vagy csíkokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. A bacont és a paradicsomot rátesszük a tésztára.
A tojásokat elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük az előzőleg megmosott, felaprított medvehagymát, és reszelünk bele parmezánt, majd ráöntjük a tésztára.
180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
.jpg)
.jpg)
