A kétféle lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, hozzáadjuk a felkockázott vajat, majd elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük az apróra vágott medvehagymát, hozzáadjuk a tejfölt, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha szükséges, még egy kevés lisztet adhatunk hozzá, hogy ne ragadjon, és könnyen nyújtható legyen.
Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk a tésztát, majdvágjuk ízlés szerint felvágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük az ízlés szerint felvágott tésztát.
160 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 12-15 perc alatt világos színűre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a tepsin kihűlni, majd tálaljuk.