Gyümölcsleves receptekMeggyes piskótaRopogós sült oldalasFrancia salátaCsöröge fánkLegjobb fasírtBulgur recept
Medvehagymás cukkinilecsó
Elkészítés
- A hagymát kockára vágjuk, majd olívaolajon üvegesre pirítjuk. A cukkinit hosszában felnegyedeljük, majd felszeleteljük, és a hagymához keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és lefedjük.
- Leforrázzuk a paradicsomokat, lehúzzuk a héjukat, és feldaraboljuk. Felszeleteljük a virslit és a megmosott medvehagymát.
- A paradicsomot és a medvehagymát a cukkinihez adjuk, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal. Lefedjük, és takarék lángon kb. 30 percig főzzük.
- A felkarikázott virslit megsütjük egy serpenyőben, és a végén a lecsóba keverjük.
-(1).jpg)
