A krumplit megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, felöntjük annyi sós vízzel, amennyi ellepi és megfőzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a megmosott és felaprított medvehagymát, és felöntjük az alaplével.
Botmixerrel összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt, amit előtte a hőkiegyenlítés miatt összekeverünk egy kevés forró levessel. Már nem forraljuk, csak a forráspontig melegítjük, és ha szükséges, utánaízesítjük sóval, borssal. Tálaláskor megszórjuk levesgyönggyel.
A tavasz első friss fűszernövénye, aki teheti, szedjen a szabadban frisset! Az idegrendszerre gyakorolt nyugtató hatása kiemelkedő. Női problémák, illetve nőknél változó kori panaszok esetén is segít. - scarlett69
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!