Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, darabokra vágjuk, majd forró serpenyőben az olíván 25-30 percig sütjük. Utána hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott hagymát. A cukkinit megtisztítjuk, összevágjuk apróbb darabokra, a paradicsomot összekockázzuk, és mindkettőt a hagymával együtt a krumplihoz adjuk. Most adjuk hozzá a fűszereket is ízlés szerint. (Aki rak hozzá olajbogyót, azt a cukkinivel és a hagymával kell a krumplihoz adni.) Még kb. 5 percig együtt sütjük az egészet és kész is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre