Női szeszélyÉgetett tészta receptEgyszerű tojáskrémAlmás piteTejfölös karalábélevesMajonézes kukoricaKlasszikus grízgaluska
Mazsolaboros-vaníliás őszibaracklekvár
- Hozzávalók:
- 1,5 kg őszibarack meghámozva, kimagozva, turmixolva
- 1 tasak 3:1 dzsemfix
- 35 dkg kristálycukor
- 2 rúd vanília magja és a héja is
- 3 dl mazsolabor
Elkészítés
Elkészítés: A barackot egy nagy lábasba feltesszük főni. Már turmixoláskor beletettük a vanília magjait. A vaníliarudat is beletesszük, hozzáöntjük a cukrot, és a dzsemfixet is elkeverjük benne alaposan. A mazsolabort is hozzácsurgatjuk, és kevergetve felforraljuk.
Forrás után még 1-2 percig rotyogtatjuk, majd még forrón tiszta, csírátlanított üvegekbe töltjük. (Erre mindenkinek megvan a saját jól begyakorolt módszere, nem részletezném.) 5 percre fejjel lefelé állítjuk, majd rakhatjuk a kamrapolcra.
-(3).jpg)
.jpg)
