-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaMaxi palacsinta mogyorós töltelékkel
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
BgabocaMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 4
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 db tojás
- 1 l tej
- 50 dkg átszitált finomliszt
- 3 evőkanál ét
olaj - só ízlés szerint
- A töltelékhez:
- kakaós mogyorókrém vagy Nutella
- főzőtejszín
- darált mogyoró
- mazsola
- rum vagy likőr
Elkészítés:
Na, most próbáljuk ki az újonnan beszerzett óriás palacsintákat produkáló sütőapparátot. Kellő drukkal felver a tojásokat, rázúdít a lisztet, bele az olaj, a só, majd részletekben hozzáadva simára kever a tejjel. Lefed, 1 óra pihenésre félretesz.
A mogyorós krémet annyi tejszínnel kever el, hogy lazább, könnyen kenhető legyen, de még ne folydogáljon szerteszét.
A langyos vízben 5 percig áztatott mazsolát leszűr, tiszta konyharuhával leitat róla a nedvességet és beáztat az alkoholba. Amikor megduzzad, leszűr, félre, csöpörészni.
Ha letelt a tésztapihi ideje, bekapcsol a sütőt, míg melegszik, átkever a tésztát, belekészít a legméretesebb merőkanalát.
1,5 kanálnyi adagokban kisüt a palacsintákat (legnagyobb lehetséges átmérő 34 cm, megmértem, nem kispályás), sorban óriástálra zuttyant.
Töltésnél c s a k a palcsik felét megken a krémmel, megszór mazsolával, hint rá darált mogyorót, ráhajt az üres felét, ismét félbehajt háromszögre, és máris tálalhat.
Megjegyzés:
A sors meglepije, hogy pont a nyáron kóstoltuk először, a montenegrói tengerparti korzón sütöttek hasonló szerkentyűn ekkorka palacsintákat, a fentivel azonos töltelékkel lett a főkedvenc (a mazsola részegesítése már saját ötlet, csak felnőtteknek). Egy darab=egy vacsi, keményen kiadós. Persze lehet tölteni lekvárral is, sőt, a mogyorós üres oldalát nagyon vékonyan át is lehet húzni vele, kipróbáltuk, megéri. Sok-sok töltelék varia vár még nálam is kipróbálásra. A sütő beszerzése röpke két másodperces bánatos pillantásomba került, ez idő elteltével közölte a párom, hogy jó, megvesszük (meózás után már igencsak elégedett vele).
A receptet Bgaboca küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
3. Bgaboca2011. december 5. (hétfő) 22:28Kedves Mme! Cseppnyi gondban vagyok, 11.29-én felraktam a fokhagymás sertésmáj nevezetű finomságot, ígérte a progi, h értesítés jön a megjelenésről, de nem és nemigen. Mi történedhetett? Nem kaptátok meg? :(((((
Ezt is ajánljuk! »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »