Eredeti bruschettaKókuszgolyóTöltött fánkLegjobb cukkinis ételekCsöröge fánkKapros-tejfölös tökfőzelékÉdesburgonyás ételek
Mátravidéki lakodalmas tészta
- Hozzávalók:
- 40 dkg rétesliszt
- 2 dkg élesztő
- kevés
tej
- 2 tojás
- 5 dkg vaj
- só
- A tálaláshoz:
- 10 dkg vaj
- 15 dkg mák
- 10 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a tojással, csipetnyi sóval és annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Végül beledagasztjuk az olvasztott vajat.
Kinyújtjuk, szorosan összetekerjük, mint a bejglit, aztán ismét vékonyra nyújtjuk. Ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és gyűrű alakú tésztákat formázunk belőle.
Kikent sütőlemezre egymás mellé fektetjük, és a sütőben ropogósra sütjük. A tepsiről levéve a gyűrűket egy pillanatra forró vízbe dobjuk, szűrőkanállal kiemeljük, olvasztott vajba mártjuk, megszórjuk cukros darált mákkal, és forrón tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
