Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Márványsajtsaláta retekkel

MME MME
1 4/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítése: a retket meghámozom, megmosom és letörölgetem, majd nagyon vékony karikákra vágom, a karikákat felcsíkozom (vagy almareszelőn lereszelem). A póréhagyma fehér részét tisztítás után hajszálvékony karikákra vágom, zöld részét pedig aprítógépben feldarabolom (vagy nagyon vékony csíkokra metélem). A hagymát és retket összekeverem és megsózom. Lefedve fél órán keresztül hagyom állni. A sajtot megreszelem.

Elkészítése: a kefirt összekeverem a sajttal, citromlével, olajjal, mézzel, borecettel, sóval és borssal. A kissé levet eresztett, hagymás retekre a mártást rálocsolom. Jól összeforgatom, lefedem, és a hűtőszekrényben néhány óráig érlelem.

Ezek is érdekelhetnek

Friss