Márványos pudingos süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 10 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 10 evőkanál cukor
- 5 evőkanál kakaó
- 1/2 mokkáskanál sütőpor
- 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna
- A krémhez:
- 1 csomag főzni való rumpuncs ízű pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 3 dl
tej
- 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, félretesszük. A 10 tojássárgát felverjük a 10 evőkanál cukorral, elfelezzük, az egyik felébe teszünk 5 evőkanál kakaót, a másik felébe az 5 evőkanál lisztet. A tojásfehérjét is elfelezzük, az egyik felét a kakaósba, a másik felét a sima, liszteshez keverjük. Mindegyikbe keverünk egy pici sütőport és pici szódabikarbónát.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy evőkanállal felváltva kanalazzuk bele a kétféle tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben, 30 perc alatt megsütjük.
A krémhez a 3 dl tejet elkeverjük a vaníliás cukorral, a 2 evőkanál cukorral meg a pudingporral, és megfőzzük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, és a teljesen kihűtött pudinghoz keverjük.
A piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a pudingkrémmel. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd szeleteljük.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
