Kijevi csirkemellLegjobb kenyér receptekFasírt sütőben sütveBácskai rizses húsMadártej szeletKlasszikus túrós tésztaPiskótatekercs
Márványos kuglóf csokimázzal és mandulával
- 3dkgkeserű kakaópor
- 20dkgcukor
- 15dkgmargarin
- 1csomvaníliás cukor
- 3dbtojás
- 25dkgliszt
- 1csomsütőpor
- só
- 0.6dltej
- tetejére:
- étcsokoládé
- 5dkgmargarin
- mandulaforgács
Elkészítés
- A kakaóport elkeverjük 10 dkg cukorral és 4 ek forró vízzel, majd hagyjuk kihűlni.
- A maradék cukrot és a vamíliás cukrot jól kikeverjük a megolvasztott margarinnal vagy vajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a sütőport, egy csipet sót és a tejet. A tésztát kettéválasszuk és az egyikhez hozzákeverjük a kakaós masszát.
- A kuglófsütőt kikenjük vajjal és kilisztezzük, majd a fehér illetve kakaós tésztát merőkanállal felváltva beleadagoljuk.
- Előmelegített sütőbe 40-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- A mázhoz az étcsokoládét és a margarint megolvasztjuk a mikróban. A kuglófot kifordítjuk a formából, leöntjük a csokikrémmel és megszórjuk mandulaforgáccsal.
MÁRVÁNYOS KUGLÓF >>>
-20171018161616.jpg)
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
