Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Marhapörkölt tésztával

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 nagy paradicsom
  • 5 paprika
  • 80 dkg marha comb
  • 1 nagy fej hagyma
  • őrölt pirospaprika
  • bors
  • csipet kömény
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl száraz vörösbor
  • Piros Arany
  • zsír vagy olaj
  • 40 dkg szív formájú színes tészta

Elkészítés

    Elkészítés: Kockázzuk fel a hagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd kevés zsíron vagy olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a pirospaprikát és a kockázott húst is. Kevergessük addig kis lángon, amig a hús kérget nem kap. Ekkor töltsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a húst, fűszerezzük, és kis lángon főzzük kb. 2 órát. A bort az utolsó pár percben tesszük hozzá, a lényeg, hogy kiforrjon az alkohol. Úgy a legjobb, ha sűrű a leve.

    A tésztát kifőzzük, és vele tálaljuk, de burgonyával vagy rizzsel kísérve is tökéletes. :)

Megjegyzés

A húsról minden faggyút, hártyát távolítsunk el, mert különben erős mellékíze lesz.

katonaandrea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin