Marhapörkölt krumplis tarhonyával

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg marharostélyos
  • 3 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 db babérlevél
  • zsír
  • bors
  • csípős pirospaprika
  • majoránna
  • A körethez:
  • 50 dkg tarhonya
  • 30 dkg burgonya

Elkészítés

    Elkészítés: A marhahúst kockákra vágom. A hagymákat a zsíron megdinsztelem, mehet rá a paradicsom, a paprika, a húskockák, fűszerezem, felöntöm vízzel, lefedem, és készre főzöm lassú tűzön kb. 2 óra alatt.

    A tarhonyát egy nagyobb edényben olajon megpirítom, sózom, hozzáadom a megpucolt, kockára vágott burgonyát, és felöntöm vízzel (2 bögrényi tarhonyához 3 bögrényi víz szükséges), majd lefedem, és lassú tűzön készre főzöm.

Megjegyzés

Nem raktam a pörköltbe vörösbort, mert a felét gulyásleveshez használtam.

Ékes Andrea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Francsicsné Balasa Gabriella 5 évvel ezelőtt
Hú, ez kemény, a párosítás nálam alapkedvenc. A tálalása is étvágygerjesztő, köszönöm. Üdv: Bica :))

Hasonló Receptek

Magazin