Marhahúsos hamburger

Hozzávalók

  • 50 dkg darált marhahús
  • 0,5 fej hagyma
  • 1 db tojás
  • 0,5 db zsemle
  • bors
  • 1 ek Worcestershire-szósz
  • 1 tk édes-nemes paprika
  • 1 tk szárított koriander
  • 4 db hamburgerzsemle
  • paradicsom
  • hagyma
  • friss saláta
  • uborka
  • sajt
  • ketchup
  • mustár
  • majonéz

Elkészítés

    1.

    Keverjük a darált húshoz a lereszelt hagymát és a tojást. Morzsoljunk el egy fél zsemlét, és ezt is adjuk a húshoz. Ízesítsük sóval, borssal, Worcestershire-szósszal, édes-nemes paprikával és szárított korianderrel. Tegyük a hűtőbe fél órára.

    2.

    Formázzunk a masszából 4 húspogácsát, és süssük meg forró serpenyőben minden oldalukat 8-10 perc alatt.

    3.

    Vágjunk félbe 4 db hamburgerzsemlét, pirítsuk meg száraz serpenyőben, majd rakjunk mindegyikbe egy-egy húspogácsát. Kínáljuk paradicsommal, hagymával, friss salátával, és ízlés szerint ketchuppal, mustárral és majonézzel.

Aki bírja a csípőset, tegyen bele jalapeno paprikát!
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin