Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Marhahúsos burrito

Hozzávalók

  • 4 ek olaj
  • 1 fej lila hagyma
  • 60 dkg rostélyos
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db piros vagy zöld csili
  • néhány csepp tabasco szósz
  • 1 csipet Cayenne-bors
  • 1 csipet fahéj
  • 1/2 tk római kömény
  • 4 db puha búza tortilla
  • 1/4 fej jégsaláta
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg sajt

Elkészítés

    1. A húst vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. A csilit kicsumázzuk, majd apró kockára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre sütjük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a húscsíkokat, a fokhagymát és a csilit, és addig sütjük, amíg a hús fehéredni nem kezd.
    2. Belekeverjük a Cayenne-borsot, a római köményt, a fahéjat és a tabasco szószt. Még néhány percigpirítjuk, majd kevés vizetöntünk alá, lefedjük, és puhárapároljuk. Végül levesszük a fedőt, és elfőzzük a felesleges folyadékot.
    3. Felcsíkozzuk a salátát, és lereszeljük a sajtot. A tortillát száraz serpenyőben megmelegítjük. Előmelegített tányérokra tesszük, majd ráadagoljuk a húst és a salátát. Feltekerjük, és reszelt sajttal és tejföllel kínáljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin