Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Marhahús szójamártásban

default user icon
4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 60 dkg marhabélszín,
  • 20 dkg hosszúszemű rizs,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 1 dl szójaszósz,
  • 2 evőkanál rizsbor,
  • 1 dkg vaj,
  • 1 csokor petrezselyem,

Elkészítés

    A rizst négy dl sós vízben megfőzzük. Míg fő, vékony csíkokra metéljük a húst. A megtisztított fokhagymát finomra aprítjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. Az olajat wokban vagy serpenyőben felhevítjük, s a húst adagonként kissé megpirítjuk benne. Lapátkanállal kivesszük, s tálba téve melegen tartjuk.
    A szójaszószt és a rizsbort a fokhagymával egy kis pecsenyelével felforraljuk, az így kapott mártást ráöntjük a tálban lévő húsra, amit megszórunk a petrezselyem felével, a másik felét a vajjal együtt elkeverjük a rizzsel.
    A rizst tovább finomíthatjuk: kevés olajat felforrósítunk wokban vagy serpenyőben, tálban felütünk és elkeverünk két tojást, egy percig sütjük a forró olajban, akkor hozzáadjuk a rizst, s addig kevergetjük, amíg puha és meleg nem lesz.
    Jól illik a szójamártásos marhahúshoz.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Marhahús szójamártásban recept?


Magazin