Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Marcipános-kókuszos piskótatekercs

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db kész vagy 6 tojásból készített piskótatekercs
  • 2 db marcipános-kókuszos rúd /vásárolt/
  • 25 dkg mascarpone
  • 1-1,5 dl tejszín
  • kókuszreszelék
  • porcukor
  • kókuszlikőr

Elkészítés

    Elkészítés: Elsőként a krémet készítjük el. A mascarponét és a tejszínt habosra keverjük, a porcukrot hozzáadjuk, tovább keverjük mindaddig, amíg szilárd állagú krémet nem kapunk. A kókuszreszeléket és a likőrt belekeverjük.

    A krém 2/3 részével megkenjük a szétnyított piskótatekercset, melynek hosszanti oldalán, a tekercs szélén elhelyezzük a 2 db kókuszos rudat, majd a piskótát szorosan feltekerjük. A tekercs tetejét és oldalát bevonjuk a krém félretett részével, és megszórjuk pirított kókuszreszelékkel. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Megjegyzés

A kókuszreszeléket száraz serpenyőben alacsony hőfokon rózsaszínűre pirítjuk. Legyünk óvatosak, mert gyorsn pirul.

Minimális idő, kevés anyagi ráfordítással, nagyon finom, mutatós süteményt kapunk. Ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét.

buksz39
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek