Darált húsos rakott krumpliKókusztekercsLegjobb fasírtLegjobb túrógombócKlasszikus vadasFlódni receptLekváros bukta
Marcipános-kókuszhabos linzer
- Hozzávalók:
- A linzertésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg
vaj
- 10 dkg cukor
- 5 dkg reszelt marcipán
- 2 db tojássárgája
- A habhoz:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 4 evőkanál porcukor
- 2 db tojásfehérje
- A díszítéshez:
- 3 dkg olvasztott csokoládé
- A töltéshez:
- 10 dkg meggylekvár
- Valamint lekvár ízlés szerint
- csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzákeverjük a cukrot. A marcipánt hozzáreszeljük, és összegyúrjuk a 2 db tojássárgájával. Gyúródeszkán kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, és tetszőleges formával kiszúrjuk.
A kókuszos habhoz a tojásfehérjéket felverjük a cukorral kemény habbá, hozzákeverjük a kókuszreszeléket. Ebből a kókuszos habból kis halmokat teszünk a tésztára.
180 fokra melegített sütőben világosra sütjük.
Két-két darabot gyümölcsízzel összeragaszthatunk, de anélkül is finom. Díszíthetjük tetszés szerint. Én meggylekvárral összeragasztottam, és felső részét olvasztott csokoládéval lecsurgattam.
.jpg)
.jpg)
