Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Marcipánmassza házilag

default user icon
MME
30 perc
mester
megfizethető
1 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hántolt egész mandulát ledaráljuk, a szeleteltet klopfolóval finomra törjük. (Utóbbi esetben a massza kissé darabos lesz.)
  2. A cukor felét hozzáadjuk a mandulához, a másik feléből és 1/2 dl vízből szirupot főzünk. A száraz részhez fokozatosan adagoljuk a folyadékot, és alaposan addig gyúrjuk a masszát, amíg sima, egynemű lesz. Akkor jó, ha tömör, de formázható.

Ezek is érdekelhetnek

Friss